4 vùng có nghề ép dầu lạc thủ công truyền thống nổi tiếng Việt Nam

Written by

Ép dầu lạc thủ công là nghề truyền thống lâu đời ở Hưng Xuân Nghệ An, Quảng Nam, Phù Cát Bình Định hay Mỹ Lợi Thừa Thiên Huế.

Ép dầu lạc thủ công ở Hưng Xuân Nghệ An

Ép dầu lạc ở Hưng Xuân có từ những năm 30-40 thế kỷ trước, chủ yếu tập trung ở xóm 9, xóm 10 với 46 hộ sản xuất.

Sau một thời gian lắng xuống do sự phát triển của các loại dầu công nghiệp. Gần đây khi vấn đề thực phẩm bẩn được người tiêu dùng quan tâm thì dầu lạc được chú ý ưa thích.

Nghề ép dầu lạc ở Hưng Xuân Nghệ An mỗi năm cung cấp hơn 400 nghìn lít dầu lạc ra thị trường.

Nghề ép dầu lạc ở Hưng Xuân Nghệ An mỗi năm cung cấp hơn 400 nghìn lít dầu lạc ra thị trường.

>>> Xem ngay Hướng dẫn cách làm dầu lạc tại nhà bằng máy ép dầu mini đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ

Mỗi năm làng nghề cung cấp cho thị trường từ 400 nghìn đến 420 nghìn lít dầu lạc, vừng tạo thu nhập 45 triệu đồng người/ năm.

Nguồn cung cấp lạc cho làng nghề ở chính Nghệ An, Hà Tĩnh và Quảng Bình.

Nghề ép dầu lạc truyền thống ở Quảng Nam

Trải qua nhiều biến động cây lạc đã bén duyên với người nông dân Quảng Nam và nghề ép dầu lạc thủ công góp phần tăng thu nhập cho người dân.

Ở Quảng Nam bộng gỗ được thay bằng bộng sắt trong các cơ sở ép dầu lạc thủ công.

Ở Quảng Nam bộng gỗ được thay bằng bộng sắt trong các cơ sở ép dầu lạc thủ công.

>>> Xem thêm kinh nghiệm mua máy ép dầu lạc bạn nên biết để không bị lừa

Các huyện Điện Bàn, Quế Sơn, Thăng Bình, Nông Sơn có diện tích lạc lớn. Tùy thổ nhưỡng từng huyện nông dân thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 8 dương lịch.

Ép dầu lạc ở xã Phù cát Tỉnh Bình Định

Cách ép dầu lạc ở Phù Cát về cơ bản vẫn giữ nguyên như trước nhưng được đổi mới về máy móc, cơ khí thay cho bộng gỗ, vồ ép. Bộng sắt, quay tay con đội thay cho lao động thủ công giúp việc ép dầu lạc nhanh hơn, nhiều hơn so với cách làm truyền thống.

Bộng sắt, quay tay con đội thay cho lao động thủ công giúp việc ép dầu lạc nhanh hơn, nhiều hơn so với cách làm truyền thống.

Bộng sắt, quay tay con đội thay cho lao động thủ công giúp việc ép dầu lạc nhanh hơn, nhiều hơn so với cách làm truyền thống.

Trước đây các cơ sở ép dầu ở Phù Cát chủ yếu mua lạc về ép rồi mang đi tiêu thụ giờ đây nhận ép thuê lấy tiền công.

>>> Xem thêm máy ép dầu lạc giá bao nhiêu, mua ở đâu giá tốt nhất năm 2017

Làng ép dầu lạc ở Mỹ Lợi Thừa Thiên Huế

Nghề ép dầu lạc làng Mỹ Lợi xã Vinh Mỹ huyện Phú Lộc Thừa Thiên Huế có từ năm 1945. Lúc đầu bộng ép làm bằng gỗ sau này được thay bằng bộng sắt dễ làm cho năng suất cao hơn.

Nghề ép dầu lạc thủ công ở Mỹ Lợi có từ năm 1945

Nghề ép dầu lạc thủ công ở Mỹ Lợi có từ năm 1945

Cơ sở ép dầu ở Mỹ lợi đáp ứng nhu cầu ép dầu lạc ở các xã lân cận như Vinh Mỹ, Vinh Giang, Vinh Hưng, Vinh Hải, Vinh Hiền và một số nơi khác như Truồi.

dausach.com.vn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *